CONTOH SAMPUL LAPORAN TUGAS MANDIRI DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR BAGI PENDIDIK PAUD TAHUN 2015

LAPORAN TUGAS MANDIRI

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR BAGI PENDIDIK PAUD

TAHUN 2015

SRIYATI

NAMA TRAINING PROVIDER                  : PD HIMPAUDI WONOGIRI

ALAMAT PROVIDER                                  :

TANGGAL PELAKSANAAN DIKLAT        :19-23 OKTOBER 2015

TANGGAL PELAKSANAAN TUGAS MANDIRI : 2 Nov-  4 Des 2015

TEMPAT PELAKSANANAN TUGAS MANDIRI: SPS FLAMBOYAN WONODADI, PRACIMANTORO

ALAMAT TEMPAT TUGAS MANDIRI                  :SURODADI, WONODADI, PRACIMANTORO, WONOGIRI, JAWA TENGAH 57664.

LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN TUGAS MANDIRI

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR BAGI PENDIDIK PAUD

DISUSUN OLEH :

SRIYATI

Diajukan Sebagai persyaratan Kelulusan

Diklat Berjenjang Tingkat Dasar .

Wonogiri, 4 Desember 2015

Disetujui,

Kepala Pelaksana                                                   Pembimbing

       (                                        )                                   (                                         )

Mengetahui,

Kepala/Ketua Training Provider

KETUA HIMPAUDI KAB. WONOGIRI

(                                                           )

KATA PENGANTAR

            Tiada suatu aktivitas serta kegiatan yang dapat dilakukan jika tanpa seizin dan ridho dari Allah SWT. Pertama kali saya menundukkan kepela dan mengangkat kedua tangan seraya mengucapkan puji dan syukur atas segala rahmat dan karunia-Nya sehingga penyusunan tugas mandiri Diklat Berjenjang Tingkat Dasar Pendidik PAUD Non Formal Tahun 21015 dapat selesai dengan baik.

            Laporan ini merupakan tanggungjawab saya dalam mengikuti Diklat Berjenjang Tingkat Dasar di Balai Muhamadiyah Kabupaten Wonogiri.

            Dalam menyusun laporan ini dapat diselesaikannya berkat banyak mendapat bimbingan serta dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu saya mengucapkan banyak terima kasih kepada:

1.    Direktorat Pembinaan PPTK Wonogiri.

2.    Kepala Dinas Pendidikan Kabupaten Wonogiri.

3.    Kepala Bidang PNFI Kabupaten Wonogiri.

4.    Kasi PNFI Kabupaten Wonigiri.

5.    Kepala UPT Disdile Kecamatan Pracimantoro.

6.    HIMPAUDI Kabupaten Wonogiri.

7.    Penilik PNFI Kabupaten Wonogiri.

8.    HIMPAUDI Kecamatan Pracimantoro.

9.    Ketua gugus sebagai pembimbing.

10. Ayah, Ibu, Suami dan Anak-anak tercinta yang telah member izin mengikuti Diklat.

11. Narasumber yang telah member materi-materi Diklat.

Saya menyadari bahwa laporan ini jauh dari kesempurnaan, segala kritik dan saran yang bersifat membangun sangat saya harapakan semoga laporan ini bisa digunakan sebagai  mana mestinya dan dapat bermanfaat bagi semuanya.

Pracimatoro, 29 November 2015

Penyusun

Sriyati

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL                                                                                      i

LEMBAR PENGESAHAN                                                                          ii

KATA PENGANTAR                                                                                   iii

DAFTAR ISI                                                                                                   iv

DAFTAR LAMPIRAN                                                                                  v

BAB I PENDAHULUAN                                                                              1

A.   Latar Belakang                                                                                  1

B.   Dasar Hukum                                                                                   3

C.   Tujuan                                                                                                3

D.   Manfaat                                                                                              4

BAB II PELAKSANAAN                                                                               5

A.   Waktu                                                                                                  5

B.   Tempat                                                                                                5

C.   Kalender Kegiatan                                                                           5

BAB III KEGIATAN YANG DILAKSANAKAN TIAP HARI                     7

A.   Jadwal Kegiatan                                                                               7

B.   Uraian Kegiatan                                                                                7

C.   Hasil Yang Diperoleh                                                                      9

BAB IV PERMASALAHAN DAN PEMECAHAN                                    10

A.   Permasalahan                                                                                   10

B.   Pemecahan                                                                                                   10

BAB V PENUTUP                                                                                        12

A.   Kesimpulan                                                                                       12

B.   Saran                                                                                                               13

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN-LAMPIRAN

DAFTAR LAMPIRAN TUGAS MANDIRI

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR

Lampiran 1    : Instrumen Penilaian Tugas Mandiri.

Lampiran 2    : Pedoman Wawancara Pemantauan Pelaksanaan Tugas Mandiri.

Lampiran 3    : Instrumen Observasi Pelaksannan  Tugas Mandiri.

Lampiran 4    : Penilaian Kinerja.

Lampiran 5    : Kegiatan Jadwal Tugas Mandiri.

Lampiran 6    : Bukti Kehadiarn Peserta.

Lampiran 7    : Jurnal Harian Tugas Mandiri.

Lampiran 8    : RPPM, RPPH dan Evaluasi.

Lampiran 9    : Laporan Pelaksanaan Layanan Kesehatan.

Lampiran 10  : Laporan Pelaksanaan Pemenuhan Gizi.

Lampiran 11 : Laporan Pelaksanaan Layanan Pengasuan dan Perawatan.

Lampiran 12  : Observasi Profil Lembaga SPS Flamboyan Pracimantoro.

Lampiran 13 : Observasi Sarana Prasarana dan Administrasi.

Lampiran 14 : Identifikasi Masalah Lembaga SPS Flamboyan Pracimantoro.

Lampiran 15  : Lampiran Foto Kegiatan dan Foto Pendukung.

PROPOSAL USAHA "ONDE-ONDE"

PERENCANAAN BISNIS

ONDE-ONDE

“KEJUTAN”

Bidang Usaha:

MAKANAN

Yogyakarta, November 2015

KELOMPOK 7:

1.                  RICHA AFRIA KASIHNINGSIH

2.                  RATNA FEBRIYANI

3.                  RITA PUSPITA WATI

4.                  RISNA MEI RIAMAWATI

5.                  FEBRI WIDYA PRATAMA

Alamat:

Wonocatur, Banguntapan, Bantul, Yogyakarta

DAFTAR ISI

1.      Latar Belakang Perusahaan..................................................................... 3

a.       Data Perusahaan…………………………………………………… 3

b.      Biodata Pemilik…………………………………………………… 3

2.      Analisis Pasar Dan Pemasaran………………………………………… 4

a.       Produk yang dihasilkan……………………………………………. 4

b.      Gambaran Pasar……………………………………………………. 4

c.       Target Pasar Yang Dituju………………………………………….. 5

d.      Jangkauan Pasar Yang Akan Dituju……………………………….. 6

e.       Analisis SWOT…………………………………………………….. 6

3.      Analisis Produksi………………………………………………………. 7

a.       Bahan Baku Produksi……………………………………………… 7

b.      Proses Produksi…………………………………………………….  8

c.       Peralatan Produksi Yang Dibutuhkan……………………………… 9

4.      Analisis Keuangan…………………………………………………….. 10

a.       Rencana Kebutuhan Investasi……………………………………..  10

b.      Perhitungan Keuntungan…………………………………………..  10

A.    LATAR BELAKANG PERUSAHAAN

1.      Data perusahaan

a.       Nama perusahaan        : Onde-onde

b.      Bidang Usaha             : Makanan

c.       Alamat Perusahaan     : Wonocatur, Banguntapan, Bantul, Yogyakarta.

d.      Nomor Telepon           : 087739589036

e.       Bank Perusahaan         : BRI

f.       Mulai Berdiri               : November 2015

2.      Biodata Pemilik

a.       Nama                           : Richa Afria Kasihningsih

Ratna Febriani

Rita Puspita Wati

Risna Mei Riamawati

Febri Widya Pratama

b.      Jabatan                        : Pemilik

c.       Nomor Telepon           : 087739859036

d.      PendidikanTerakhir     : SMA/SMK

B.     ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN

1.      Produk yang Dihasilkan

Produk usaha yang kami jalankan adalah bergerak dalam bidang kuliner makanan ringan yaitu onde-onde. Bahan dasar dari produk usaha ini ialah tepung ketan yang sudah tidak asing bagi masyarakat. Tepung ketan dapat diolah berbagai macam makanan. Salah satunya diantaranya adalah onde-onde. Selain itu, onde-onde merupakan makanan ringan yang digemari oleh masyarakat, dan mudah diperoleh dalam mengkonsumsinya.

Sejauh pengamatan kami, telah banyak orang yang menjalankan usaha onde-onde ini, dan ditemui terdapat banyak variasi menu dan harga yang ditawarkan. Usaha onde-onde yang kami jalankan saat ini adalah onde-onde dengan variasi berbeda yang belum ada dipasaran. Yaitu onde-onde cokelat dan onde-onde keju yang merupakan isi dari onde-onde yang akan kami jual di pasaran.

2.      Gambaran Pasar

Yogyakarta merupakan kota pendidikan, yang berdiri dari banyak Perguruan Tinggi dan sekolah-sekolah. Tidak hanya iitu banyak juga terdapat kantor-kantor dan pemerintahan dan pusat perbelanjaan baik supermarket dan mall serta pusat oleh-oleh. Melihat perilaku masyarakat yang ada di Yogyakarta, banyak yang menyukai makanan cepat saji. Berdasarkan hal diatas dapat disimpulkan bahwa bisnis onde-onde sangat prospek untuk didirikan.

Melihat prospek kedepan, usaha ini akan bertahan lama dan banyak diminati banyak orang, karena beberapa alasan:

1.        Bahan dasar pembuatan yaitu tepung ketan mudah diperoleh

2.        Onde-onde merupakan makanan ringan yang banyak disukai orang

3.        Model usaha yang akan dijalankan dalam bentuk titip jual, sehingga sangat fleksibel dalam penjualannya

4.        Mempunyai taste (rasa) yang berbeda

3.      Target Pasar Yang Dituju

a.      Gambaran Karakteristik Pembeli

Target pasar yang akan dituju adalah semua lapisan masyarakat, sehingga dapat dikatakan usaha ini mempunyai banyak calon pembeli.

Sedangkan lokasi yang akan menjadi target utama ialah pasar, sekolah, kampus, dll.

b.      Kegiatan Pemasaran

Promosi dan pemasaran secara langsung dengan mendatangi pihak-pihak yang menjadi calon pelanggan. Kami juga mengandalkan dari ulut kemulut yang kami anggap sebagai bentuk promosi yang efektif.

4.      Jangkauan Pasar Yang Akan Dituju

a.      Wilayah Pasar Yang Akan Dituju

Tahap awal jangkauan pasar yang akan dituju adalah Yogyakarta. Sedangkan untuk pengembangannya akan menjangkau daerah luar Yogyakarta.

5.      Analisis SWOT

Kekutan:

1.        Harga bersaing

2.        Memiliki rasa yang berbeda

3.        Masuk dalam kategori makanan ringan siap saji yang merupakan usaha yang memperhatikan gaya hidup masyarakat yang praktis.

Kelemahan:

1.        Merupakan produk inovasi baru yang belum banyak dikenal masyarakat

Peluang:

1.        Pangsa psar yang masih luas

2.        Bahan baku yang mudah didapat

3.        Banyaknya sekolah, kampus, pertokoan, pasar sebagai target tempat penjualan

Ancaman:

1.        Munculnya berbagai model yang tidak dapat diikuti

2.        Munculnya pesaing baru

3.        Perilaku konsumen yang cepat berubah

C.     ANALISIS PRODUKSI

1.      Bahan Baku Poduksi

No	Keterangan	Jumlah	Harga Satuan	Jumlah
1	Tepung Ketan	1kg	Rp.15.200	Rp.15.200
2	Tepung Beras	1/4 kg	Rp.3.000	Rp.3.000
3	Vanili Bubuk	2bungkus	Rp.2.000	Rp.2.000
4	Gula pasir	1/4kg	Rp.4.000	Rp.4.000
5	Wijen	1/2kg	Rp.8.000	Rp.8.000
6	Coklat Batang	1bungkus	Rp.7.200	Rp.7.200
7	Keju	1bungkus	Rp.5.600	Rp.5.600
8	Minyak Goreng	1kg	Rp.12.000	Rp.12.000
Total Jumlah				Rp.57.000

2.      Proses Produksi

Proses pembuatan onde-onde cokelat dan keju sangat mudah, karena memiliki tahapan pembuatan yang tidak terlalu panjang, yaitu:

a.    Campur tepung ketan dan tepung beras, vanili bubuk dalam baskom. Dalam tempat terpisah masak gula pasir dan air hingga menjadi simple sirup.

b.    Masukkan cairan gula ke adonan tepung lalu uleni hingga kalis.

c.    Ambil adonan onde-onde lalu bulatkan masukkan cokelat/keju yang sudah dipotong kecil-kecil lalu bulatkan kembali

d.   Bulatan adonan onde-onde dicelup ke dalam air lalu celupkan ke wijen.

e.    Panaskan minyak goring, jika sudah panas goreng adonan onde-onde hingga matang, lalu tiriskan.

f.     Jika onde-onde sudah dingin, masukkan dalam kemasan mika.

3.      Peralatan Produksi Yang Dibutuhkan

No	Keterangan	Jumlah	Harga satuan	Jumlah
1	Wajan	1	Rp. 35000	Rp. 35000
2	Baskom	3	Rp. 15000	Rp. 45000
3	Telenan	1	Rp. 10000	Rp. 10000
4	Pisau	1	Rp. 10000	Rp. 10000
5	Mika plastik	1 bungkus	Rp. 5000	Rp. 5000
6	Tabung gas	1	Rp. 165000	Rp. 165000
7	Sothil	1	Rp. 5000	Rp. 5000
8	Serok	1	Rp. 5000	Rp. 5000
9	Stapler	1	Rp. 3000	Rp. 3000
10	Staples	1 bungkus	Rp. 1500	Rp. 1500
11	Kompor gas	1	Rp. 100000	Rp. 100000
12	Regulator	1	Rp. 50000	Rp. 50000
TOTAL JUMLAH				Rp. 434.500

D.    ANALISIS KEUANGAN

1.      Rencana Kebutuhan Investasi

Sesuai dengan kebutuhan peratalan produksi, kebutuhan dana dari usaha ini adalah sebesar Rp. 434.500,- Ditambah dengan kas untuk dana operasional awal Rp.57.000,- Sehingga secara keseluruhan dana yang dibutuhkan adalah sebesar Rp.491.500,-

2.      Perhitungan Keuntungan

Perhitungan harga pokok penjualan 50 porsi (1 porsi = 3 biji)

1 hari kerja  (perhitungan minimal penjualan)

50 porsi x Rp.3000 = Rp. 150.000

Dalam sebulan 25 hari kerja

25 hari x Rp.150.000 = Rp. 3.750.000

Pengeluaran dalam 1 hari = Rp. 57.000

Pengeluaran dalam 1 bulan = Rp. 57.000 x 25 hari = Rp. 1.425.000

Biaya lain-lain :

1.      Gaji karyawan              Rp.300.000

2.      Isi ulang Gas                 Rp. 20.000

Rp.320.000

Total Pengeluaran Perbulan = Bahan baku + Biaya lain-lain

= Rp.1.425.000 + Rp. 320.000 = Rp. 1.745.000,-

Keuntungan bersih = Rp.3.750.000 – Rp. 1.745.000 = Rp. 2.005.000

Prosentase Keuntungan          = Rp.57.000 : Rp.150.000  x 100% = 38%

Keuntungan 38% dari omset

BEP kurang dari 6 bulan

E.     PENUTUP

Demikian perencanaan usaha/ bisnis ini kami susun, semoga dapat menjadi gambaran tentang usaha yang kami jalankan.